Hva er jemenittiske drinker?

Jemen har mange varianter av tradisjonelle og populære drinker. Her er noen typiske drinker fra Yemen:

1. Kaffe (Qahwa): Jemenittisk kaffe er kjent over hele verden. Kaffe dyrkes i Jemen og lages ved å male kaffebønner etter brenning. Kaffe serveres ofte med qishr, en type smaksatt te laget av friske grønne blader.

2. Shai (Te): Te er også veldig populært i Jemen. Te blir vanligvis konsumert varm og søtet. Jemenittisk te er laget av Hibiscus-blomsten, ofte kjent som rød te.

3. Aseer (fruktjuice): Fruktjuice laget av frisk frukt er også veldig vanlig i Jemen. Fruktjuice som mango, granateple og appelsinjuice er spesielt foretrukket.

4. Laban (Ayran): Laban er en drink laget ved å blande yoghurt og vann. Det er foretrukket i Jemen å kjøle seg ned, spesielt i varmt vær.

5. Şebaab (tyrkisk: Fersk daddeljuice): Denne drinken er laget med juice av frisk daddelfrukt. Shebaab er en foretrukket drink i Jemen, spesielt ved iftar-måltid under Ramadan.

6. Vin: Druevin produseres tradisjonelt i Jemen. Men siden Jemen generelt er under påvirkning av islam, er alkoholforbruket begrenset. Yemen har også brus og godteri importert fra andre land. Imidlertid er tradisjonelle jemenittiske drikker generelt mer populære og utbredt.