Hva er de kjente rettene i Somalia?

Somalisk mat inkluderer tradisjonelle afrikanske retter forsterket med en rekke kjøtt, korn og krydder. Her er noen av Somalias kjente retter:

1. Hilib ari (somalisk gryterett): Det er en rett tilberedt med lam eller storfekjøtt, løk, krydder og ulike grønnsaker. Den serveres vanligvis med ris eller brød.

2. Suqaar (somalisk kjøttrett): Biff eller kylling stekes med løk, hvitløk, krydder og grønnsaker. Den serveres vanligvis med ris eller pasta.

3. Canjeero (somalisk pannekake): Det er en tradisjonell somalisk rett laget ved å koke fermentert deig i en panne. Det er vanligvis konsumert til frokost eller lunsj.

4. Bariis isukaris (somalisk ris): Det er en risrett beriket med krydder. Den serveres vanligvis til en kjøtt- eller grønnsaksrett.

5. Muufo (somalisk maisbrød): Det er et sprøtt og sprøtt somalisk brød laget med maismel. Det er vanligvis konsumert med te eller kaffe.

6. Sambuusa (somalisk bakverk): Det er et trekantet bakverk fylt med kjøtt eller grønnsaker. Den serveres vanligvis som en snack eller sammen med et hovedmåltid.

7. Xalwo (somalisk dessert): Det er en geleaktig dessert laget av sukker, olje, melk og stivelse. Det er vanligvis tilberedt for spesielle anledninger eller for gjester. Dette er bare noen eksempler på somaliske retter. Somalisk mat kan variere på tvers av ulike regioner og familier, så mer mangfold kan også bli funnet.