Hva er de kjente rettene i Panama?

Kjente retter fra Panama inkluderer:

1. Sancocho: En suppe laget med kylling, mais, poteter og andre grønnsaker. Det serveres vanligvis ved spesielle anledninger og feiringer.

2. Arroz con Pollo: Ris med kylling. Det er en deilig rett tilberedt med kylling, grønnsaker og krydder.

3. Ceviche: En salat laget med sjømat (fisk, reker, østers, etc.) marinert i sitronsaft og andre krydder. Siden den vanligvis tilberedes med sitronsaft, gir den en frisk og forfriskende smak.

4. Empanadas: En type bakverk laget ved å legge kjøtt, ost, grønnsaker eller fruktfyll i deigen. Det inntas til frokost eller som mellommåltid.

5. Ropa Vieja: Ropa Vieja betyr "gamle klær" på spansk, og denne retten lages ved å koke kalvekjøtt i lang tid og bryte det ned. Den serveres med løk, pepper, tomat og krydder.

6. Hojaldras: En type bakverk laget med maismel, sukker, melk og krydder. Det inntas vanligvis til frokost eller som mellommåltid.

7. Tamales: En type fylt fylt pakket inn i maisblader og dampet. Kjøtt, grønnsaker eller ost kan legges inni.

8. Chicheme: Drikk av sukkermais. Denne drikken, tilberedt med melk, mais, kanel og vanilje, foretrekkes å kjøle seg ned, spesielt på varme sommerdager.

9. Yuca Frita: Fritert yuca. Yuca rot er skivet og stekt og serveres ofte som tilbehør.

10. Bollos: En type rett laget med maisdeig og fylt med kjøtt, ost eller grønnsaker. Det inntas vanligvis til frokost eller som mellommåltid.