Hva er frokostkulturen i Moldova?

Frokostkulturen i Moldova kan generelt beskrives som lett og enkel. Frokost serveres vanligvis tidlig om morgenen, og enkel og sunn mat er generelt foretrukket. En typisk frokost i Moldova inkluderer vanligvis grunnleggende ingredienser som brød, ost, syltetøy, smør, tomater, agurker, oliven, egg og te. Brød er generelt foretrukket som hjemmelaget og ferskt. Ost er et annet produkt som ofte konsumeres til frokost. En rekke oster er tilgjengelige i Moldova, for eksempel yoghurtost (brânză), cottage cheese (urda) og saltost (telemea). Osten inntas med brød eller legges til andre retter som omeletter eller bakverk. Syltetøy og smør er også matvarer som ofte konsumeres til frokost. Syltetøy er en søt vanlig mat, vanligvis laget av frukt og spredt på brød. Smør konsumeres ved å smøre det på brød eller legge det til andre retter. I tillegg blir grønnsaker som tomater, agurker og oliven også konsumert til frokost. Disse grønnsakene serveres ofte ferske og regnes som en viktig ingrediens for en sunn frokost. I Moldova er te den mest konsumerte drikken til frokost. Te er generelt foretrukket varm og kan søtes med sukker eller sitron. Selv om kaffe også foretrekkes av noen mennesker, er te et mer vanlig alternativ. Som et resultat er frokosten i Moldova vanligvis laget med enkel, sunn og fersk mat. Grunnleggende ingredienser som brød, ost, syltetøy, smør, tomater, agurker, oliven, egg og te finnes vanligvis i frokosten.