Hva er de kjente rettene i Singapore?

Singapore har en kulinarisk kultur som er kjent over hele verden. Denne bystaten har innflytelse fra kinesiske, malaysiske, indiske og andre asiatiske retter. Her er Singapores kjente retter:

1. Chili Crab: Det er en av de mest kjente rettene i Singapore. Den serveres spesielt med ferske krabber tilberedt i krydret saus.

2. Hainanesisk kyllingris: Det er en delikatesse som kommer fra Hainan Island. Kokt kylling serveres med ris og saus.

3. Laksa: Det dukket opp under påvirkning av malaysiske og kinesiske retter. Laksa, en krydret suppe, serveres med risnudler, sjømat, kylling eller biff.

4. Satay: Det er en rett av malaysisk opprinnelse. Grillet kjøtt (vanligvis kylling, biff eller svin) og servert med krydret hasselnøttsaus.

5. Char Kway Teow: Det er en rett tilberedt med wok-stekte risnudler, sjømat, ulike grønnsaker og krydder.

6. Roti Prata: Det er en rett fra det indiske kjøkken. Roti prata, et mykt og sprøtt brød, serveres med ulike sauser.

7. Bak Kut Teh: Det er en suppe tilberedt med biff- eller svinekjøtt, krydder og urter. Det inntas vanligvis som frokost.

8. Fish Head Curry: Det er en rett fra det indiske kjøkken. Ferskt fiskehode tilberedes i krydret karrisaus og serveres vanligvis med ris eller naanbrød.

9. Hokkien Mee: Det er en rett fra det kinesiske kjøkken. Eggnudler og diverse sjømat stekes sammen med grønnsaker og krydder.

10. Ice Kacang: Det er en populær dessert i Singapore. Den er dekorert med fargerike isbiter, sukkersiruper og ulike frukter.