Hva er de kjente rettene i Tsjad?

Tsjad er et land som ligger midt i Afrika og har en unik kulinarisk kultur. Her er noen av Tsjads kjente retter:

1. Couchoum: Dette er en tradisjonell rett fra Tsjad og serveres vanligvis ved spesielle anledninger eller til gjester. I utgangspunktet er det laget ved å legge kjøttstykker eller kylling over ris.

2. Diri: Dette regnes som nasjonalretten til Tsjad. Diri er en risrett vanligvis laget med fårekjøtt eller kylling. Grønnsaker og krydder legges også til måltidet.

3. Salama: Dette er en kjent suppe av Tsjad. Salama er en buljongsuppe tilberedt med kjøtt, grønnsaker og krydder. Den serveres vanligvis med brød eller ris.

4. Kilichi: Dette er en populær snacksrett fra Tsjad. Kilichi er et tørket kjøtt laget ved først å marinere kjøttet i saltvann og krydder og deretter tørke det. Det spises vanligvis med peanøtter eller annen matbit.

5. Sah: Dette er en tradisjonell dessert fra Tsjad. Sah er en dessert laget med ingredienser som hvetemel, sukker og melk. Det serveres vanligvis ved spesielle anledninger eller høytider. Dette er bare noen av Tsjads berømte retter. Tsjadisk kjøkken er et rikt kjøkken hvor kjøtt, korn og grønnsaker er hyppig brukt.