Hvordan er Jordans frokostkultur?

Den jordanske frokostkulturen er ganske rik og mangfoldig. Jordanere legger generelt stor vekt på frokost og spiser vanligvis en rekke matvarer til frokost. En uunnværlig del av den jordanske frokosten er bakverket kalt "manaqeesh". Dette er en type pita eller pizza bakt i smør. Manaqeesh serveres ofte med fetaost, za'atar (en type urteblanding) eller knust rød pepper. Jordansk frokost inkluderer også forretter som hummus, ful medames (ristede bønner), falafel (kikertkaker) og shakshuka (grønnsaksrett). Disse er vanligvis smaksatt med olivenolje, sitronsaft og krydder. Dessuten er varm te eller kaffe uunnværlig i den jordanske frokosten. Mens te vanligvis serveres med mynte- eller bergamottsmak, tilberedes kaffe vanligvis i tyrkisk kaffestil. Jordansk frokost er et måltid som ofte deles mellom familier eller blant venner. Folk våkner vanligvis tidlig om morgenen og spiser frokost sammen. Dette er en viktig mulighet til å tilbringe tid sammen og starte dagen energisk. Jordansk frokost er også populær blant turister fordi den vanligvis er deilig og mettende. Hvis du er en reisende til Jordan, er det absolutt å anbefale å prøve en tradisjonell jordansk frokost.